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　　健康功效

　　花椒:维持皮肤和粘膜健康

　　食材用料鸡翅中

　　10个干辣椒

　　25克葱

　　2根姜

　　8克蒜

　　10瓣花椒

　　15粒料油

　　4勺生抽

　　1勺老抽

　　1勺醋

　　1勺鸡粉

　　1克盐

　　2克食用油

　　2汤匙蚝油

　　1勺辣子鸡翅的做法

　　1.准备食材。

　　2.鸡翅中切成两半。

　　3.切好以后加入料酒，腌制十五分钟去腥味。

　　4.除姜和蒜外，其他的调料都切成菱形。

　　5.调料分成两份，一部分只少留一些辣椒和葱段就好了

　　6.蚝油、醋、酱油、生抽放在一个小碗中，调均匀，做成料汁

　　7.锅中加入油，烧热

　　8.放入葱姜蒜、花椒和干辣椒爆香

　　9.放入鸡翅，大火煎至两面微黄

　　10.倒入调好的料汁翻炒均匀，

　　11.大火继续翻炒至收汁时，加入剩下的辣椒和葱段

　　12.再加入少许鸡粉和盐调味，

　　13.翻炒均匀即可出锅。

　　14.成品图小贴士

　　如果能用一部分新鲜的朝天椒炒制，味道会更加的香辣。

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