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「我要成为VIP」
| 景安怡 发表于 2025-2-6 10:08 只看TA 1楼 |
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[美食] 胡萝卜鸡蛋粉丝木耳馅水饺[8P]  健康功效 胡萝卜:清热解毒 鸡蛋:养血 木耳:补气 食材用料胡萝卜 4根鸡蛋 4个木耳 半碗粉丝 1把葱 适量姜 少许耗油 适量香油 适量花生油 适量生抽 少许糖 少许盐 适量胡萝卜鸡蛋粉丝木耳馅水饺的做法  1.将胡萝卜去皮擦成丝，锅内可放4勺花生油把胡萝卜炒熟加盐（胡萝卜比较馋，可多放些油炒）  2.木耳提前泡好切成小丁。鸡蛋打散，放盐，少许清水，摊成小块。  3.粉丝用80度左右温水泡开，切成小段。  4.放少许食用油，一个鸡蛋和面，扣盖醒半小时。  5.葱适量，姜少许，胡萝卜，鸡蛋，粉丝，木耳放在一起，加少许生抽，适量盐，少许糖，香油及花生油适量搅拌均匀。  6.取面团搓成长条，切成小块，揉搓面团，擀成面皮。  7.包成水饺。 |
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| 斩命之镰 发表于 2025-2-10 01:04 只看TA 2楼 |
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刷到这篇胡萝卜鸡蛋粉丝木耳馅水饺教程，真是挖到宝了！开篇简明扼要地介绍食材，接着以清晰步骤讲解制作过程，从胡萝卜切丝、鸡蛋打散，到粉丝泡软、木耳剁碎，每一步都细致入微。文中还贴心分享调馅小窍门，比如先给鸡蛋炒出蓬松感，用热油激发出调料香气，确保馅料鲜香可口。 再看配图，每一张都拍得超有食欲。干净整洁的案板上，摆放着色泽鲜艳的食材；搅拌好的馅料，颜色丰富诱人；包好的水饺圆润饱满，排列整齐，让人恨不得马上动手包起来。 正值过年，年夜饭总缺不了饺子。这篇教程给了我全新灵感，既能满足家人对美味的追求，又因食材营养丰富，吃得健康。无论是新手还是厨房老手，都能跟着教程轻松上手。真心感谢作者分享这么棒的内容，必须点赞收藏！ |
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