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标题: [转帖] 双味山药 [打印本页]

作者: jywxy 时间: 2007-5-10 20:42 标题: 双味山药

原料:山药,冰糖,你喜欢的果酱之类的甜味的酱

1，锅里放适量少，再加入少许冰糖，用小火慢慢将冰糖煮融化后，关火晾凉。

2，戴着手套把山药洗净、去皮、切段。

3，另取一只锅，放适量水，水煮开后，让入山药，大约煮7、8分钟后捞出沥水，然后放入晾凉的冰糖水中，浸泡三四个小时，也可以放入冰箱内，口感更好。

4，捞出已经泡甜的山药，浇上你喜欢的汁。喜欢桂花糖和山楂果酱，于是成了酸酸甜甜的双味山药。

作者: dg9715 时间: 2007-5-10 21:48

山药是个好东西，营养丰富，也好操作，楼主介绍的做法不错，味道也应该很好，不过我这里看不见图片，希望以后发帖图片上传选择个别人能看见的服务器。

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