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标题: [转帖] 吃兰州牛肉面的学问~ [打印本页]

作者: lvf521 时间: 2010-4-11 17:40 标题: 吃兰州牛肉面的学问~

我是一名土生土长的兰州人，在外地人眼里，兰州最有名的莫过于兰州拉面了，下面开说~~

其实，兰州拉面和兰州牛肉面不是一回事，正统的兰州人都知道，兰州市里的都叫牛肉面，而出了兰州市的才是拉面，在兰州市里，拉面是山寨的代名词~

呵呵，老兰州人，每天早晨一起床，洗漱完毕在去上班上学的路上，必须要吃一个牛大碗。

兰州的马子禄牛肉面，马国宝，黄师傅都是不错的，呵呵，要上个二细，多些蒜苗子，多加些辣子，加些醋，要是上午有体力活再加个蛋个肉，来个肉蛋双飞~

牛肉面是快餐，我吃一碗面步用分钟，我一哥们饶的很，吃一碗面2分多钟

已经离开了兰州，怀念

作者: xb1206 时间: 2010-4-11 18:14

呵呵我虽不是兰州人但是也喜欢吃牛肉面
我喜欢多放醋多放辣子

作者: lkkk 时间: 2010-4-11 18:45

看了很羡慕啊，一直想有机会到兰州，就是要吃牛肉面啊，呵呵

作者: 21761 时间: 2010-4-11 18:58

我长去兰州出差，吃牛肉面的时候喜欢多放醋，不喜欢放辣子

作者: zy79 时间: 2010-4-11 23:23

好多青海人也买兰州拉面，反正不是太地道，都吃不出牛肉来。

作者: derosa 时间: 2010-4-11 23:26

我感觉面里面加醋，
这面的味道就变了，
很奇怪

作者: Metro1937 时间: 2010-4-12 02:37

还有喜欢在兰州拉面里加醋的？那不牛肉汤的香味和鲜味全被盖掉了？加点辣子倒是不错

作者: uwnwal 时间: 2010-4-12 03:44

正宗兰州牛肉面可能没吃过，但是很喜欢，喜欢面食，支持

作者: shin111111 时间: 2010-4-12 04:17

没去过兰州，当然也没吃过正中的兰州拉面，听你说起，我真的好想吃一次，

作者: lvf521 时间: 2010-4-12 21:11 标题: 回复 7楼的帖子

那我只能说你不会吃，呵呵，一碗面，三点醋，没有醋不是纯的牛肉面

作者: zz115278 时间: 2010-4-13 12:56

现在的兰州拉面满街都是，不过话又说回来，早上吃上一碗拉面，全身暖烘烘

作者: 1242554473 时间: 2010-4-13 15:45

我喜欢喝那汤，这汤底别别的都有味道，配点葱花妙极了

作者: ltdlmb 时间: 2010-4-13 15:50

呵呵兰州拉面还是兰州牛肉面都很好吃
是中式快餐最好的代表

作者: amating 时间: 2010-4-13 16:26

我最爱吃拉面了，一大碗连面带汤三分钟之内就全都不剩了！

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