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» [人文]美食之旅--溜溜达达在沈阳【31p】
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[人文]美食之旅--溜溜达达在沈阳【31p】
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发表于 2013-11-30 01:14
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[人文]美食之旅--溜溜达达在沈阳【31p】
空白的时间长了,都不知道从哪里开始了。开学在即,心慌慌的。
总是忘了防晒,甘肃回来晒黑一层,白洋淀又一层,欢乐海魔方水上乐园又是致命的一层,长白山上再加一层,估计一个冬天也捂不白了。这辈子就认命做个黑妞儿吧……不,黑婆娘了……当然,黑不是止我一个,咱家现在仨黑蛋。
西北行还悬在张掖那里。棠问我先补哪儿,我说可着近的来吧。
8月6号离津,17号回来,历时11天,辗转沈阳、白河、松江河、鞍山几地,根本没想到这个“夏一站”居然一下子抻了这么长。我们甚至都还没去锦州呢。
看一位朋友空间里转载的帖子,说多旅行少旅游,我琢磨着,我们或许已开始领会精神,渐入佳境。
因为,我们终于肯放慢脚步,留在一个地方,不为赶景点而奔波,不为环境不如意而抱怨,哪怕漫无目的闲逛,也有快乐奇趣,那是属于我们三个的发现之旅——
且听我慢慢道来,想看天池的朋友,要耐心等候了,因为这段旅程是从沈阳开始的。
时间:2013-08-06
晚
D157,历时五小时,晚七时抵达到沈阳北。
沈阳北站似乎还未最后竣工,站内现代舒适宽阔明亮,站外的路却还没修好。后来发现,中街上也一片翻修整改的,就连沈阳故宫,也在大肆整修,跟工地似的。这全运会马上就开始了,不得不让人捏一把汗。
打车直奔中街7天连锁。跟兰州一样的77元体验房,便宜又舒适,值得推荐。话说沈阳的快捷酒店,还真是多且便利,价格都不贵——难免心生一念,以后多走走这种非旅游城市,不会人满为患,吃住行也都舒心,悠闲之下也更容易去发现它不同寻常的地方。
发现我打印的那一迭厚厚的攻略以及行程计划忘在了家里,差点茫然。阳阳不无担心地问:妈妈,没关系吧?我笑,当然没关系,这下子咱们自由了,不用照计划走了。
出门打食去。我仔细研究比较过沈阳中街那些颇有盛名的美食,对烧烤炸串鸡排之类的真心没兴趣,就一个目标,李连贵熏肉大饼。一种食物,传承百年,盛名之下,还是要亲口品尝过才知其奥妙。
从宾馆出来过两个街口便是中街,一派悠然地溜达过去。少不得东张西望,汲取对这座城市的第一印象,说说笑笑间,积累起我们关于沈阳共同的记忆。
话说沈阳城,是俺小时心目中的大城市,那可是咱辽宁省的省会城市呢,遥不可及,当然,对小时候来说,就是村头小凌河那头的县城都遥远得很呢,偶尔过河去一次,足够兴奋得回味一些日子了。有时想想人生多奇妙,你不知道这一生会遇到什么人,会碰到什么事,会去哪些地方,会与谁结伴行走——每个人的境遇,其实都远远超过彼时自己的想象。这是每一次,站在陌生的地方,心头都会涌起的感慨。
盛京银行,那“盛京”二字,述说着老城曾有的辉煌,这是一座王朝的起点,一个民族的发祥地;“棠公馆”主题宾馆,让我一路取笑身边的他,不知何时瞒着老婆大人我在这儿建了个小公馆;
奢侈品寄卖行,印证着他鞍山求学那些年对辽宁人的印象,他总说这里的人爱穿爱打扮,讲究名牌,宁可不吃也要穿,那些青春的日子里他也是其中一个,追求着老人头的皮鞋日历的夹克,西服袖口上永远有个光鲜的标签贴在那——时过境迁,依然有着许多追着时尚卖力奔跑的人,所以这些寄卖行就应运而生了——我还从没在别的城市看过这么密集存在的寄卖行或者典当行,仅走了两个街口,就遇到两家,若不是已经关门,真想进去看看这不起眼的门店里关着别人怎样的故事。一件首饰,一件华服,一个名牌包,曾经拥有它们的主人怎样的一段心情和经历。
一个大大的十字路口,交警还在勤劳指挥,车来车往。鲜红的盘龙柱上悬一小小牌子,写着中街。走过古色古香的荟华楼金店,便是沈阳最著名的商业街中街了,记得吧,中街冰点很有名,后来吃中街大果,果然吃到记忆里熟悉的味道,香郁的花生酱让我和棠忍不住相对颔首。
照片:中街大果。回来这些日子棠去批发冷食,专挑中街冰点。
此处照片12
张,沈阳街头。
请忽略俺们的健康肤色,出发前在欢乐海魔方泡了一天水,晒了一天太阳,彼时肩膀还一片灼痛,一层层地蜕皮中。
中街其实是这般朴实的模样,没有淹死人的繁华,让人松了口气。顾盼间也便轻易地一眼瞄到了“李连贵熏肉大饼”的招牌,也不知道是不是最正宗的那一家。事实上,正宗两个字,本身就有欺骗性,不用执著。生活在津城,我到现在也不知道哪儿的狗不理正宗。后来在巷子里又发现一家简陋的李连贵熏肉大饼,不知味道如何。其实越是寻常巷弄,越有让人喜爱的味道,毕竟,许多传统美食都是从民间走来的,冠上桂冠背上盛名登上大雅之堂之后,反而失去了最初的淳朴原始的滋味。
一份熏肉,切成不薄不厚的肉片,看那色儿,感觉里就认为它是干净的香的,嚼起来不柴,也没有香料包裹的味道,完全肉之本色,令人欣然。三个酥香大饼,层层起酥,不够,又要了两块。然后,葱丝,面酱,炝土豆丝,卷起来,妈呀,吃得那个美,大饼卷熏肉,吃起来没个够,说来说去,各地美味只是短暂尝鲜而已,终究还是咱北方口味最舒服最长久——
此处照片7
张。
吃饱喝足,继续溜达,没啥目的,就见前方灯火通明,有走马灯红亮亮地转啊转,脑海里马上浮出“二人传”的字样,莫不是传说中的刘老根大舞台?于是,刘老根大舞台门前到此一游,电子屏上正打着今日明星宋小宝的字样,阳阳小惊喜一番,小子喜欢看宋小宝,全拜黑龙江卫视的本山快乐营之赐。
可惜我们赶到的时候马上就要散场,再说,就是不散场我们也未必去看,因为票太贵了,既贵且抢手,我想象中在门口小贩们挥舞门票降价求售的场景根本就莫有,甚至第二天一早乘车经过时还惊见售票处外排着长龙,这非节非周末的平常日子,大舞台居然仍旧红红火火、顾客盈门,不得不赞叹本山大叔有手段,刘老根大舞台经营得风生水起,俨然已经成为沈阳一个地标旅游点,外地人来沈,想必第一个想去的,未必是沈阳故宫,而是刘老根大舞台。
阳阳不肯走,等着一会儿散场看看能不能“逮”到宋小宝。大舞台的门面装潢得颇有特色,乡土氛围中又不失其雅,就好象现在又流行起来的东北土花布的调调。二楼窗内有只真实的驴子在啃苞米,让人忍俊不禁。其实当年棠在这里看过演出,看的还是没成名时的小沈阳,倒是俺们娘俩还没见识过。
街头小贩卖CD,音响里播放的是欢快诙谐的二人传。东北人说,宁舍一顿饭,不舍二人传,二人传的魅力由此可见。不过,源于民间俚俗市井乡间,二人传的唱词难免存在不雅,即便本山大叔一再强调绿色二人传,二人传还是难脱粗口,所以听着听着,就听到什么小孩子不该听到的,阳阳惊叫:妈妈,它骂人!不禁莞尔,也就此打消了进去一探究竟的念头,等小子再大些吧。
当然,没看到宋小宝,本山传媒的大客车停在暗处,也或许是另有小车接走了,而涌出来的人群嘈杂堆挤,我们就撤了。绕到大舞台一侧的夜市小吃街,已然灯火阑珊,只有三两辆流动烧烤三轮车欲走还留,其中一个年轻女孩子的烤苞米,挂着醒目的条幅,就叫大舞台风味烤苞米。真好玩儿。
就此完成了对沈阳初夜的探访,一路溜溜达达回宾馆去了。毕竟已是关外,沈阳的夜,凉爽怡人。在前台领了睡前牛奶。阳阳小子是出门乐,胃口倍儿棒,吃嘛嘛香,喝嘛嘛甜,熏肉还没消化,又干掉一盒牛奶,小肚蝈蝈儿都圆了。
此处照片7
张。
既然以吃为重要主题了,且把第二天早餐也一并写了吧。早饭吃点啥,心里还真没谱,且天气溽热食欲皆无,却又不肯将就,恰好宾馆对面有家小店,春饼、素烩汤,都是东北特色,于是走了进去,你别说,真的给了我们一个惊喜,胃口大开。
薄透的蒸饼,卷上土豆丝——其实春饼正经应该裹豆芽儿菜的,谁让俺们深爱土不能自拔,自然吃了个不亦乐乎。
素烩汤则是东北八中碗筵席里的一道,俗称烩小碗子,家常版做法相当简单,土豆擦成丝油炸,葱花爆锅加水烧至沸腾,放少许盐,放入菠菜,开锅后放入土豆丝,淋入一个鸡蛋,开锅滴几滴香油,出锅。满满的家常味道,让你大汗淋漓中却觉得很爽,就连阳阳,也喝了两碗呢。吹了一晚空调浮肿的眼和脸,在素烩汤氤氲的热汽中渐渐平复了。
旅途中能邂逅正对胃口的美食,也是一件幸福的事啊。
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本帖最后由 bgugbt 于 2013-11-30 01:38 编辑
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二人转是一种东北文化,也是一种地方性的文化,只有在这个地方生长的,才对他有感情。别人听不懂,自然也就没什么兴趣了。要说沈阳有什么吃得,我记得有个老边饺子,别的就不知道了。
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李连贵熏肉大饼味道还是很不错的,就是上菜比较慢
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